Just a human being 只是一個普通人

今天很榮幸能蹭到一餐免費的超高級日式吃到飽---旭集

女友的爸爸前幾天臨時找我們國慶假期吃飯

女友就開始訂台北幾間吃到飽

因為時間已經很接近

每一間線上訂位基本上都滿了

所以開始奪命連環摳

經過了一番努力(如下圖所示)竟然終於打通而且訂到了旭集最新開幕的天母店!

真是感謝她~太厲害啦!

 

這邊要抱怨一下大葉高島屋的停車場

限高只有170公分

開進地下室壓迫感超強

總覺得車頂會刮到

整個建築物非常老舊

但應該也沒辦法翻修吧...

 

以前吃過兩次信義店

只覺得動線好長好差

拿個東西都要走很遠

其實來天母店之前也有點怕有同樣的問題

沒想到其實動線還可以

比信義店好很多了~

 

價位:

以前覺得旭集超級貴

但現在有點品質的吃到飽幾乎都破千了

1690+10%好像也沒那麼貴了(價值觀崩壞)

 

一到現場就看到長長的人龍在排隊入場

 

到了之後有訂位的也要先去櫃檯報到

接著拿著一個小紙卡到排隊區依序等服務生帶位

帶位過程會沿路介紹各個餐區有些什麼

旭集有分為九大餐區:

不過我覺得這些都不重要

反正吃到飽就是看到想吃的拿就對了

 

上一次去三峽吃村日本料理的時候發現真的有年紀了

一次吃太多生食會拉肚子

想當年一次狂吃63片鮭魚生魚片都沒事的我已經回不去了

於是我一到場就是先去拿熱食

 

龍蝦湯泡飯:

湯應該是用蝦頭、蝦殼去煮的

很濃的蝦味

把甲殼素蝦紅素什麼的都主進去了

然後上面有兩小片龍蝦肉

當成開胃菜暖胃還不錯

 

帝王蟹味噌湯:

這是我覺得吃旭集必拿的

以前吃過兩次都會拿個兩三碗

味噌湯很好喝

帝王蟹腳雖然只有短短的一小段

但是很鮮、還是吃得很開心

 

結束了暖胃的熱身運動後

開始進入生食環節

因為剛開始的鐵板區就會大排長龍

有牛小排、草蝦、干貝等等熱門料理

反而以前很受台灣人歡迎的生魚片區不用什麼排隊

所以這次就決定第二站就從生魚片開始

 

生魚片:

鮭魚有比較肥(應該是接近肚子的部位或者就是鮭魚肚吧)以及一般的部位

兩種品質都不錯都好吃

東港鮪魚還好

我吃鮪魚赤身都會覺得有種血腥味

小卷還是花枝的那個也還好

牡蠣也普通

 

螃蟹區有雪蟹腳、麵包蟹、青蟹、蘭花蟹

旁邊還有吃蟹工具可以拿

我先拿了雪蟹腳跟青蟹:

雪蟹腳很鹹

都是海水的味道

不過肉很多鮮嫩多汁

還是可以多吃幾隻的

畢竟外面賣雪蟹也是不便宜

青蟹普通

膏沒有吃起來很爽的感覺

可以不用拿

 

生魚片區再往前一些就是手卷區

肯定是要拿海膽干貝漢堡跟鮭魚親子手卷的

海膽干貝漢堡:

雖然海膽味道沒有很明顯

但吃起來整體味道還不錯

 

鮭魚親子手卷:

親子搭配肯定是要吃一下的

但因為有飯所以吃個味道即可

 

吃完上面這些也過了一個多小時

終於鐵板區排隊的人變少了

就趕快過去

排隊一次可以選三樣

因為人不多我直接排了3次

拿了一個牛小排(無骨)

還有八個干貝!

直接干貝自由

干貝算很大顆的

品質也不錯

難怪這麼受歡迎

牛小排也很好吃

但是注意一定要趁熱吃

冷掉就不行了

這盤我還有拿一點炒飯跟和牛起司漢堡排

這兩個都不用拿

沒有很好吃

 

炸物區有炸蝦等等

我覺得炸蝦好吃

炸和牛漢堡排跟炸牛蒡還好

這盤還有拿了明太子焗烤海鮮

普通

松露茶碗蒸的松露味滿濃滿香的

蒸蛋也很滑嫩

可以拿

 

入口處就是甜點跟飲料區

這邊還有麒麟啤酒、紅白酒跟日本調酒

很建議搭車前來

 

甜點:

甜點我沒拿

因為已經吃得滿飽的

有吃冰淇淋

但是因為挖得很難看就沒拍照

有印象不錯的口味有:紅豆、抹茶、芝麻、花生

 

最後還吃了一個炸鮑魚

不知道是不是因為吃飽了

覺得普通

 

 

總結

動線肯定是比信義店好多了

服務一樣好

食物品質有一定水準

偶爾可以來吃吃

不過種類比想像中少一點

而且看別人的影片以為有蒲燒鰻魚

今天沒看到

有可能晚餐才有?

總之就是一間很想吃高級料理的時候可以來吃的店

吃了不會後悔

但也不會很快想再訪

 

最近漢來在南港有新開幕一間"島語"

價位比旭集高一點

大概2000出頭

看介紹的影片種類更多、更吸引我

希望下次有機會再去踩踩看~

 

評分

環境衛生:

服務:

CP值:

推薦指數:

 

店家資訊

店名:旭集 天母店(官網)

營業時間：

訂餐訂位專線：02-2833-3366(線上訂位)

餐廳地址：臺北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉髙島屋)