這間拉麵有朋友說還算推薦
所以就當成我離職後休息一周的吃吃行程第一站
離捷運忠孝敦化站很近
交通方便
12點左右到
門口沒有人排隊
還好還好(下午就要排隊了，中午不想也要排隊)
門口有一些規定跟菜單
入座後有發現座位偏小
跟很多排隊拉麵店感覺一樣
而且有點熱
菜單
在我左邊的客人吃一吃突然用日文跟老闆聊起天來
我才發現原來老闆是日本人
然後旁邊也是日本人
表示這應該就是正宗的日式拉麵
那位日本客人還吃不完打包
徹濃鹽味豚骨(250元)
最好吃的就是它的麵條
我選中捲麵
吃起來就是我喜歡的拉麵麵條
後來麵吃得滿爽的
一抬頭看到有"加麵不要錢"
馬上把最後一口吃了跟老闆說要加麵!
加麵可以加不同的麵
不過我就是愛中捲麵
就沒有嘗試其他麵了
叉燒的話有兩種
一種是常見的拉麵叉燒
另外一個有點像五花肉叉燒
因為我不吃肥肉
所以就把瘦的部份吃掉而已
筍乾、豆芽菜、溏心蛋就是正常水準
然後湯頭的話我覺得是還OK
但我更喜歡屯京的湯
可能我就是比較愛純豚骨吧~
畢竟這是鹽味的
唐揚炸雞(套餐價70元)
這跟台灣常見的唐揚雞外皮還有調味都不一樣
也許是日本正宗或者他們獨門調味吧
我吃的不太習慣
肉也沒有非常軟嫩多汁
所以如果還有再來我會點叉燒飯或者很多人很推薦的炒飯吧
總結
麵條好吃、湯頭還行的日本拉麵
如果有單純的豚骨就更好了
不用排隊算是很大的優點
會想再來嘗試炒飯跟醬油豚骨的湯
不過位置真的是太小太擠
而且冷氣也不夠強
很熱啊~~~
評分
環境衛生:
服務:
CP值:
推薦指數:
店家資訊
店名:豚人ラ－メン_台灣本店(FB)
營業時間：星期一到四 11:30–15:00、17:00–21:00
星期五、六 11:30–03:00
星期日 11:30–21:00
訂餐訂位專線：無
餐廳地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
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