其實很久之前還是學生時代就聽過這間店
但是一直沒有去吃
今天剛好要去那附近
所以就決定午餐去朝聖一下google map評價4.8顆星、快4000個評論的網路名店
雖然11:30才開門
不過聽說會需要排隊
所以我們11點就到了
然後剛好店員出來
就跟我們說我們是第二組
11:25再回來就好
於是我們就先去旁邊的中壢市民運動中心晃晃
那邊七樓竟然是大魯閣打擊場阿!
不過很可惜無法使用代幣
晃到11:25回去的時候門口已經有兩組客人在等
接近11:30的時候店員就放我們進去
並依照排隊順序到點餐機點餐
店員會很詳細介紹菜單
所以不用擔心看不懂
這邊附上點餐機的菜單
種類不算多
價格也偏高
然後目前頂級松露海大蝦海鮮粥內容物有升級
海大蝦升級為忘記啥蝦
然後牡蠣變成生蠔之類的
總之就是有兩種食材升級了
加上看評論好像很容易就售完
所以就決定點這個跟拉麵
餐廳內部環境
桌子前面就是鐵板燒區
廚師會在這邊做一些鐵板料理
煮麵的話還是在裡面廚房
餐具、水自取
頂級牛雞雙拼濃厚雞湯拉麵($328)
我是沒有很期待這碗拉麵啦
因為我吃過滿多間雞白湯拉麵
都不是很對我的胃
沒想到!!!
麵條是粗捲麵
湯也很濃郁
完全就是我喜歡的拉麵類型
雖然我覺得上面的牛梅花沒有我想像中的軟嫩好咬
不過照燒雞腿排的表現還不錯
但重點還是在拉麵跟湯頭
真的是我吃過最喜歡的雞白湯拉麵了
但是聽到廚師(應該是兼老闆吧)跟其他客人聊天說到
拉麵只到7月了
8月開始要轉型做無菜單鐵板燒料理
只能慶幸至少還有吃過一次
知道這個世界上還是有合我胃口的雞白湯拉麵
頂級松露海大蝦海鮮粥($488)
這個我覺得不能叫粥
算是湯泡飯吧
因為湯實在太多啦
不過海鮮的鮮味有完全煮到湯裡面
湯很好喝很鮮
粥的話都有煮到軟爛
海鮮也滿多滿大方的
尤其是好像有升級的蝦子(不知道是不是升級虎蝦之類的，忘記了)
很大隻而且肉很Q彈
比天使紅蝦好吃
搭配上松露的香氣
吃起來算是滿享受的
就是如果只吃這個的話不太可能吃得飽
自製超奶德式蛋塔($70)
這個本來看名字有"超奶"我就不想碰了
不過女友點了叫我吃看看
所以我還是嘗試了
發現其實根本不奶
因為味道是我可以接受的
然後中間很凹陷
旁邊的塔皮就是軟趴趴的
而且整體不夠甜
這個蛋塔不太行
肯德基還是最好吃
冰淇淋的話是打卡or評論送的
看起來是直接用液態氮+做好的牛奶冰原料直接現做
非常酷
不過因為看起來很奶我就沒吃了
老闆還有送我們吃嫩煎宜蘭櫻桃鴨鴨肉串
真的是很嫩很嫩很嫩
而且很香很油
很好吃阿~
如果有來的話
除了主食還推薦點鴨肉串!
在我們點好餐、等餐點上桌開始
到我們吃完走出去
一直陸續有人來排隊
生意真的不錯
回頭一看
裡面就是坐滿滿
大概12、13個位置而已
真的太小啦~
建議假日中午要吃
至少要提早15分鐘來劃位
或者直接打電話訂餐外帶
總結
雖然價位都不低
但是雞白湯拉麵的表現出乎我意料的好
還有鴨肉串真的好吃
兩串88元我覺得CP值很高
雖然8月開始沒有拉麵很可惜
不過也很期待之後的無菜單料理
評分
環境衛生:
服務:
CP值:
推薦指數:
店家資訊
店名:織田信長(FB)
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
訂餐訂位專線：0989 168 757
餐廳地址：桃園市中壢區環西路二段366巷10號
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